Иногда самые верные решения приходят спонтанно. Они рождаются не из расчёта или бизнес-плана, а из внутреннего отклика и вдохновения. Именно так родился цветочный магазин Mon Amour — уголок красоты и уюта, который вот уже свыше трех лет согревает сердца своими букетами. Владелица цветочного пространства — 27-летняя Инна Локтева — девушка, в чьих глазах горят и мечты, и решимость. В интервью с нашим корреспондентом она рассказала, как возникла идея создать свой магазин, поделилась историей роста, сложностями и тем, как справлялась с трудностями на этого пути.

— Около трех с половиной лет назад я шла мимо обычного здания, того самого, где сейчас стоят наши букеты, — начала свой рассказ Инна. — Я живу совсем рядом и тогда просто обратила внимание: помещение пустует. Раньше тут открывались то точки с фастфудом, то что-то ещё, но ни одно дело не задерживалось. Я долго не думала. Это было как щелчок: вот оно, место, вот она, возможность. Так как я человек творческий, мне всегда хотелось создавать что-то тёплое и красивое. То, что подарит людям ощущение радости! В Алмалыке тогда цветы продавали только на цветочном базаре в районе «Радуги». Выбор скромный, атмосфера соответствующая. Было все, грубо говоря, однообразненько. И тогда у меня родилась мысль: а почему бы не попробовать сделать иначе? Создать своё уютное, эстетичное пространство, где можно выбрать букет не наспех, а с настроением. Порадовать родных, любимых и, может быть, саму себя. Флористика не была моей давней мечтой, но я всегда тянулась к визуальному. Работала в дизайне, в СММ, всё вертелось вокруг создания прекрасного.

Инна Локтева приехала в Алмалык из Казахстана около шести лет назад. Образование геолога и работа на АГМК казались прочным вектором, но в какой-то момент сердце настойчиво подсказало иной путь. Любовь к красоте, к тонким формам и живым крас-кам увела ее с производства в сторону творчества. Открытие цветочного магазина стало для Инны первым шагом в предпринимательстве. Шагом смелым, полным неопределённости и, как она честно признаётся, не лишенным трудностей.

— Когда пришла идея открыть магазин, в первую очередь я обратилась к знакомому, у которого уже был свой бизнес, — рассказывает девушка. — За две недели собрали всю нужную информацию, договорилась с владельцем помещения и открылись мы прямо перед 8 Марта. Первый праздник прошел успешно. Благодаря связям друга о новом магазине быстро узнали в городе. Поначалу сама букеты я не собирала, а занималась управлением, рекламой, оформлением. Флористом была опытная женщина, прежде работавшая в Ташкенте. Но спустя время бизнес пережил кризис. Штат пришлось сократить и буквально учиться на ходу. Я осталась одна, и два месяца собирала все букеты сама. Тогда-то и началась моя настоящая флористическая школа. А когда ситуация выровнялась, то понемногу стала набирать работников. Сегодня мы не только создаем букеты, но и делимся знаниями. Недавно одна девушка у нас проходила обучение, — с лёгкой улыбкой вспоминает Инна. – По окончанию которого ей был выдан сертификат. Порой приходят, спрашивают: «А вы обучаете? Можете прийти и научить ребят в нашем магазине?» Конечно, приятно. Хотя я все еще не считаю себя специалистом.

Обучение длится 10 дней, по два часа в день. Стоимость курса — 4 миллиона сум. Курс авторский. Его ведет сама Инна, исходя из своего опыта и понимания профессии. Это полноценная начальная база, которой достаточно для того, чтобы человек мог работать в любом цветочном магазине. Это не авторская высокая флористика, а базовый, но насыщенный курс, дающий крепкий фундамент. Программа построена по принципу «знания + практика». Первая неделя посвящена теории: ученик приходит в магазин, где в спокойной обстановке проходят обучение по терминологии, основам композиции и цветовым сочетаниям.

— Я готовлю материалы: фотографии, схемы, названия цветов и приёмы сборки, — говорит Инна. — Все это нужно, чтобы человек понимал, с чем работает. Ведь флористика — это не просто красиво завернуть розу. Это и знание цветов, и работа с формой, и понимание задачи клиента. Вторая неделя полностью посвящена практике. Ученик работает с живыми цветами, учится собирать букеты своими руками: сначала под руководством, потом самостоятельно. Используемые цветы входят в стоимость курса, потому что их уже нельзя будет продать. Последние два дня — своего рода экзамен. Мы выдаем определенное количество цветов и ставим задачу: собрать букет на конкретную сумму. Это важно, потому что в работе флориста часто приходится подстраиваться под бюджет клиента. Не просто «красиво», а «красиво на 100 тысяч».

В разговоре Инна призналась: порой ей кажется, что всё получилось благодаря простому везению. Однако, можно ли освоить профессию благодаря простой удаче? Можно ли считать везением умение быстро схватывать информацию, разбираться не только в тонкостях флористики, но и в управлении бизнесом? Можно ли назвать случайностью то, что за несколько лет магазин обрёл свою клиентуру, а вместе с ней и доверие, и любовь горожан? Скромность — качество, безусловно, достойное. Но иногда она незаметно принижает заслуги того, кто ради каждого красивого букета оставался до ночи. Кто не просто создавал, а учился, искал, пробовал, терпел, не сдавался. Того, кто продолжает этот путь и сегодня не ради признания, а потому, что не может иначе.

Сегодня команда цветочного магазина — это слаженный коллектив, в котором каждый знает своё дело и работает с душой. Два флориста, кассир и руководитель. Совсем недавно в команду взяли 16-летнюю девушку. Она помощница, ученица, которая пришла сюда на время летних каникул. Изначально в дополнительной помощи не было необходимости, но когда она попросилась в ученицы, Инна не смогла отказать.

— Я подумала, если человек хочет работать, почему бы не дать шанс? — говорит хозяйка магазина. — За эти три с половиной года через наш магазин прошло множество ребят. Кто-то ушел из-за учебы, у кого-то изменилась жизненная ситуация. Но все они чему-то научились, ушли отсюда с опытом и уверенностью.

— В чем уникальность вашего магазина?
— Как мне говорят со стороны, наши букеты собраны со вкусом, — рассказывает Инна. — Мы не стремимся к чрезмерному размаху: не заворачиваем цветы в горы бумаги, как это сейчас модно. У нас тоже есть букеты с пышной упаковкой, но всего в меру и со вкусом. В более современном, лаконичном формате. Особое внимание уделяем свежести. Цветы не лежат неделями, их хранят не более 5-7 дней, как это принято в профессиональной флористике. Иногда покупатели удивляются: мол, вы говорите, что цветам пять дней, значит, уже старые? На самом деле нет. Даже в дорогих столичных магазинах голландские цветы поставляются раз в неделю. Просто не все об этом говорят. Если цветы подошли к концу срока, букет можем отдать по цене ниже себестоимости и всегда с пояснением: да, цветы не новые, да, они простоят день-два. Но если клиент купил свежий букет, то даем гарантию на его долгосрочность. Я не могу и не хочу продавать старые цветы под видом вот-вот привезенных. Мы отвечаем за то, что делаем. И это, пожалуй, и есть наша настоящая уникальность.

Цветочный магазин Инны давно перерос рамки локального бизнеса. Сегодня его клиенты живут не только в Узбекистане, но и далеко за его пределами.

— Очень много букетов заказывают из-за рубежа. Для родителей, друзей, девушек, — рассказывает Инна. — Наша подача, оформление соцсетей, сайт — все это ближе к формату, привычному, скажем, в Казахстане и России. Людям удобно и визуально, и технически всё понятно, современно и прозрачно.

Удобные каналы оплаты тоже сыграли роль. Магазин принимает не только местные карты, но и казахстанские, благодаря тому, что сама Инна из Казахстана. А также переводы через Visa и Uzcard. Для клиентов за границей это стало настоящим преимуществом.

Примерно половина заказов из-за рубежа, вторая половина — от местных жителей. Магазин стал узнаваем. Помогает в этом и нестандартный подход к продвижению.

— Мы сотрудничаем с девушками, которые активно ведут свои страницы в Instagram. Это могут быть мастера маникюра, косметологи, небольшие блогеры. Я им отправляю букеты бесплатно, а они снимают для нас красивые Reels и сторис. Получается и естественно, и выгодно: людям — приятный подарок, мне — готовый контент. Все продвижение в соцсетях я веду сама, от идей до реализации. Это тоже часть моего творчества.

В завершении хотелось бы отметить: как много может молодость, если за ней стоит искреннее желание, труд и смелость. Инна Локтева — пример того, что не обязательно иметь идеальный план, диплом по специальности или десятилетия опыта, чтобы создать свое дело. Достаточно быть внимательным к деталям, не бояться учиться и не уходить с дороги при первых трудностях.

— Не бойтесь, — говорит Инна. — Погружайтесь в то, чем горит ваше сердце, задавайте вопросы, пробуйте. Главное — не ждать, что все будет легко. Просто начните, и шаг за шагом у вас обязательно получится.

Молодость не знает страха и именно в этом её главная сила. Пока кто-то сомневается, другие берут в руки цветы и меняют реальность вокруг себя.

Екатерина ЧЕРНИГЕЦ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Check Also

Алмалыкчане встретили Навруз

19 и 21 марта в Парке молодёжи в Алмалыке прошло празднование Навруза под девизом «Пр…